“หนึ่งจันทร์กลางดวงใจ” เล่าเรื่องราวของชายหนุ่มที่สูญเสียการมองเห็นและพ่อแม่ ในช่วงเวลาที่มืดมนที่สุด เขาได้พบกับแสงแห่งความหวังในรูปแบบของ “แสงจันทร์ขาว” ที่คอยปลอบประโลมและให้กำลังใจ ทำให้เขามีแรงก้าวต่อไป

หลังจากได้รับการผ่าตัดและกลับมามองเห็นอีกครั้ง ความทรงจำและความรู้สึกที่มีต่อแสงจันทร์ขาวยังคงฝังลึกในใจ เขาจึงออกตามหาเธออย่างไม่ลดละ ระหว่างการค้นหา เขาต้องเผชิญกับความสงสัยว่าผู้ที่อยู่เคียงข้างเขาในช่วงเวลานั้นคือใครกันแน่ ระหว่าง ฟางหมิ่น หรือ ซูเสี่ยวเสี่ยว

เรื่องราวพาผู้ชมสัมผัสถึงความสัมพันธ์ที่เต็มไปด้วยอารมณ์ ความอบอุ่นของการได้รับความช่วยเหลือในยามยาก และการค้นหาความจริงของหัวใจ ความรักจากแสงจันทร์ขาวที่เคยช่วยเหลือเขากลายเป็นแรงบันดาลใจให้เขาค้นพบความสุขและความหมายของชีวิตอีกครั้ง